Ternura Antiga

Thursday, May 08, 2008





VER PARA CRER!!!!!

Homem encontra mandioca de 50 quilos em SC
Morador de Florianópolis demorou cerca de meia hora para retirar a raiz da terra.
Mandioca foi plantada há mais de três anos e tem cerca de 1,5 metro de comprimento.

Um morador de Florianópolis, encontrou uma mandioca de 50 quilos e cerca de 1,5 metro de comprimento. A raiz estava no quintal do sogro de Seu Zezinho, como é conhecido na região. Ele disse que demorou cerca de meia hora para retirar a mandioca da terra.



A raiz cultivada também é conhecida como macaxeira ou aipim em algumas regiões do país.



Segundo a pesquisadora Wania Gonçalves Fukuda, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Mandioca e Fruticultura Tropical, no Nordeste, existe diferença entre mandioca e macaxeira.



A primeira é aquela que tem alto teor do ácido cianídrico e não pode servir como refeição após cozimento. Ela é usada na produção de farinha ou polvilho, porque passa por um processamento e o ácido é disperso. Mas a pesquisadora destaca que, no Sul e Sudeste do país, há uma "generalização" e mandioca é sinônimo de macaxeira e aipim.

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