Uma curiosidade oriental é o motivo da xícara de chá
não ter alça naquela região do mundo: se você consegue
segurar com as mãos, é porque a temperatura do chá
está apropriada para consumo. Se queimar as mãos e não
conseguir segurar, é porque pode fazer mal. Isso deve
ser assim mesmo, pois normalmente, em termos de saúde,
os chineses sabem das coisas.


Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de
preferência, chá verde) durante as refeições, nunca
água gelada ou bebidas geladas. Líquidos gelados
durante e após as refeições solidificam os componentes
oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem
com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo
intestino mais depressa do que os alimentos sólidos,
demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que
permanecerão por mais tempo no intestino

Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois
de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as
gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que
também ajuda no emagrecimento.
Deveríamos adotar este hábito!